[impersonalis]

PS. только тогда уже не "Бородинское" (хлеб же!), а "Изюмское" (булко же!)

Импе гарантирует, что в Питере, батон белого хлеба называется "булкой" (хотя, возможно, среди молодого покления языковые веяния изменили ситуацию). См. плакаты для встречи (там буква O - батон). Эта тардиция, в общем-то, не лишена смысла. По сравнению с т.н. "чёрным" хлебом из недорогих культур злаков, белый батон - риальнэ, булка.
Тогда уж не "Изюмское", а сдобное, ну или в кэп-стайле "булковское","радио Булка" и т.п.