Я бы еще добавил это:
1) Придумать идею проекту.
2) Написать диздок (пусть не сразу, но сделать это)
3) Собрать ответственных людей.
4) Без лидера никуда. ( это должно было стоять в первом пункте, но пусть красуется и здесь
)
5) Начать писать движок для игры, и кроме этого пока ни о чем не думать.
6) дальше уже на ваше усмотрение
...